近日，武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第43期）。据公告，武汉市市场监督管理局组织对食品餐饮环节进行了专项监督抽检。本次公布包括粮食加工品、食用农产品、调味品、餐具4大类合计100批次。其中抽样检验合格99批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：武汉经济技术开发区第一初级中学的自行消毒餐具(筷子) (抽样时间20190617)，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.084 mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
对抽检中发现的不合格产品，涉及本市经营企业的，武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促经营者立即停止使用不合格产品，并对不合格产品的经营使用者进一步调查处理，查明使用不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格
食品监督抽检产品不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
(2019)ZXC3-00801 | 1 | / | / | 武汉经济技术开发区第一初级中学 | 武汉经济技术开发区神龙路141号 | 筷子（自行消毒餐具） | / | / | 2019-06-17 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm² ）║0.084 ║不得检出 | 餐具 | 2019年第43期 | 2019/11/11 | 武汉/（市抽）2019年市本级餐饮环节食品监督抽检 | 校园专项（中小学） |
