致力于每一份送到家的新鲜与安全在全国第五届冷链运营大会上，优合集团常务副总经理王权文以“韧性冷链运营新模式的打造”为主题，深入分享了优合集团在应对市场变化、提升服务效率等方面的成功经验。他指出，韧性冷链运营不仅要求企业具备快速响应市场的能力，更需要在供应链管理、风险防控等方面形成系统化、标准化的解决方案。

大会现场

一、韧性冷链运营的定义与重要性

王权文首先定义了韧性冷链运营的概念。韧性冷链运营是指在面对市场波动、供应链中断、自然灾害等不确定因素时，冷链企业能够迅速调整策略，保持运营的稳定性和连续性，确保产品和服务的质量与安全。这种运营模式对于提升企业的市场竞争力、增强客户信任度、实现可持续发展具有重要意义。

在当前复杂多变的市场环境中，冷链企业面临着诸多挑战。例如，消费者需求的多样化与个性化要求企业具备更灵活、更高效的供应链管理能力；国际贸易环境的变化和疫情的影响导致供应链中断风险增加；同时，农产品和食品的保鲜期短、易损耗等特点也对冷链企业的运营提出了更高的要求。因此，打造韧性冷链运营模式成为企业应对市场变化、提升服务效率的关键。

二、优合集团的韧性冷链运营实践

王权文接着介绍了优合集团在韧性冷链运营方面的实践经验。优合集团作为国内知名的冻品供应链平台，以科技赋能冷链物流发展，致力于打造全球农业产业互联网平台。多年来，优合集团通过不断创新和升级，形成了独具特色的韧性冷链运营模式。

①供应链管理的系统化与标准化

优合集团注重供应链管理的系统化与标准化，通过构建全球优顶特网，有效整合农业要素，协同产业链，形成全链条数字化综合服务平台。该平台为客户提供从采购、销售、营销、金融、仓储、运输、交易、生态赋能、生产加工到水平产品的一站式综合服务。通过优顶特产业大模型具备强大的多模态理解能力，提供智能核验、船期查询、精准预测等解决方案，为客户解决行业痛点，有效提升运营效率。

②风险防控的精细化与智能化

在风险防控方面，优合集团注重精细化与智能化的结合。集团建立了完善的风险防控体系，通过实时监测和分析市场动态、供应链状况、产品质量等信息，及时发现潜在风险并采取相应的应对措施。同时，优合集团还利用大数据和人工智能技术，对风险进行精准预测和预警，确保供应链的稳定性和安全性。

③服务效率的提升与优化

为了提升服务效率，优合集团不断优化运营流程和资源配置。集团通过数字化转型，实现了供应链各环节的数字化、可视化和智能化管理，提高了运营效率和响应速度。同时，优合集团还注重人才培养和团队建设，通过引进高素质人才、加强内部培训等方式，提升团队的专业素养和服务能力。

三、韧性冷链运营模式的成效与启示

王权文指出，优合集团的韧性冷链运营模式取得了显著的成效。通过构建系统化、标准化的供应链管理体系和精细化、智能化的风险防控机制，优合集团有效应对了市场变化和供应链中断等挑战，保持了运营的稳定性和连续性。同时，通过提升服务效率和优化资源配置，优合集团还实现了业务的快速增长和可持续发展。

优合集团的韧性冷链运营模式为其他冷链企业提供了有益的启示。首先，冷链企业应注重供应链管理的系统化与标准化建设，通过整合资源和优化流程，提高供应链的稳定性和效率。其次，冷链企业应加强风险防控的精细化与智能化建设，通过实时监测和分析市场动态、供应链状况等信息，及时发现潜在风险并采取相应的应对措施。最后，冷链企业还应注重服务效率的提升与优化，通过数字化转型和人才培养等方式，提升团队的专业素养和服务能力。

四、未来展望与挑战

王权文在演讲的最后部分展望了未来冷链运营的发展趋势和挑战。他指出，随着消费者需求的多样化与个性化以及国际贸易环境的变化，冷链企业需要不断创新和升级运营模式以适应市场需求。同时，在数字化转型和智能化升级的过程中，冷链企业还需要注重数据安全与隐私保护以及人才培养与团队建设等问题。

面对未来挑战，优合集团将继续坚持科技赋能冷链物流发展的理念，不断提升自身的技术实力和服务能力。同时，优合集团还将加强与行业内外企业的合作与交流，共同推动冷链运营行业的创新与发展。

综上所述，优合集团的韧性冷链运营模式为其他冷链企业提供了有益的借鉴和启示。在未来的发展中，冷链企业应注重供应链管理的系统化与标准化建设、风险防控的精细化与智能化建设以及服务效率的提升与优化等方面的工作，以适应市场需求并实现可持续发展。

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