加强农产品现代流通体系建设，有利于提高农产品流通效率，更好保障市场供应。冷链物流行业贯通一二三产，冷物流基地建设有助于针对性补齐城乡冷链物流设施短板，提高农产品质量和安全水平、流通效率，推进乡村振兴和农业农村现代化。

▲仁寿县冷链物流基地项目鸟瞰

项目概况

Project Overview

项目位于四川省眉山市仁寿县大华镇，规划用地20919.19m²（约30亩），总建筑规模36528.48㎡，由冷链物流基地、中央厨房综合体、办公配套用房构成，为仁寿县及周边城市和乡村提供冷链物流及配餐服务，由中建西勘院完成勘察、设计工作，项目荣获2023年度成都市优秀原创方案设计（公共建筑类）奖项，当前已竣工。

本案以支撑未来物流产业升级的Mx工业空间模型为出发点，在镇域规划范围的外围展开空间探索，有效助力城市1小时经济圈内创新型经济发展，服务农业产业升级和现代化发展，有力支撑乡村振兴战略。

▲仁寿县冷链物流基地项目实景图

绿色麦浪

设计理念

项目一期为中央厨房综合体，是绿色农产品的生产和展示地，也是一座生态绿色建筑。以绿色食物制造+绿色的建筑的思路贯穿整个项目。

▲仁寿县冷链物流基地项目实景图

通过对视觉、触觉、味觉、听觉四大感知空间的主题打造，将农业功能塑造和绿色生态理念应用贯穿在生产、运输和教育研学等环节。

不一样的工业建筑

设计亮点

打破传统工业建筑的刻板形象，建筑采用退台式的形态、流线式的外立面处理手法，有效消解了巨大单调的建筑体量。

来访者到达后，以欢迎的姿态与有吸引力的动态特征释放园区发展潜力。

运营前置——“中央厨房v3.0模式”

设计亮点

科学合理的功能布置，设计运营的充分融合，与运营商“上海麦金地集团”在设计之初就深度对接，并结合地方教育体系中的“食育教育“课程设计，提出“健康生活实验室”的设计理念。

将“健康生活实验室”设计理念贯穿在生产、教育和消费等环节，使项目具备了独特的教育实践功能。

设计以支撑未来产业升级的Mx工业空间模型为出发点展开空间探索，形成可推广复制的“中央厨房V3.0模式”。

“Mx工业空间模型”由“1+2+N”的规划结构组成，依托一个新型工业园区，配置新型产业研发区与生活配套区两个副中心，由生态景观绿化带串联若干个工业空间单元，形成支撑未来物流产业升级的Mx工业空间模型。

多功能的未来园区

设计亮点

将展厅、办公研发、食育教育等配套功能和传统中央厨房功能结合，使建筑具备丰富性的功能性，支撑未来工业园与研学产业结合。

▲仁寿县冷链物流基地项目室内实景图

在空间规划上，传统工业车间需要足够层高，因此布置在低楼层；多功能配套和研发办公空间，设置在退台式建筑的顶层，最大化利用了屋顶平台。

研学走廊

设计亮点

首层展销大厅通过一条贯穿各个楼层的研学走廊，将与视觉相关的展销大厅、与触觉相关的食育教育教室、与味觉相关的研学餐厅、与听觉相关的城野剧场四个主题空间联成一个整体。

▲仁寿县冷链物流基地建设项目室内效果图（展销大厅）

将绿色还给大地的城野剧场

设计亮点

屋顶的研学餐厅及城野剧场，激活屋顶空间，有效增加工业园公共空间。

屋顶辽阔的视野，为城市访客提供连绵的田园牧歌画卷。在后期运营中，屋顶城野剧场，将举办以绿色食品为主题的讲座、参观、纪录片播放等活动。

项目信息

Project information

项目名称：仁寿县冷链物流基地设计项目EPC

项目业主：仁寿发展投资集团有限公司

项目地点：四川省·眉山市·仁寿县

项目类型：工业建筑

用地面积：20919.19 m²

总建筑面积：36528.48 m²

建成时间：2023年

建筑设计：中国建筑西南勘察设计研究院有限公司

勘察设计：中国建筑西南勘察设计研究院有限公司

总包单位：仁寿县鑫城建设开发有限责任公司

运营单位：上海麦金地股份有限公司集团

设计团队：肖宏业、彭丹、张乃允、谢佳雯、陈雪、王欢、李国燕、代伟

结构设计：张永鑫、龙泳、王建超、杨林

电气设计：吴倩、何江伟

给排水设计：刘伟

暖通设计：杨旭

勘察设计：丁军、张皓、彭浩峰

摄影团队：中建西勘院传媒协会

素材来源：中国建筑西南勘察设计研究院 七公司彭丹、设计一院张乃允

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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